Il Mischietto di Canino

(Salvastrella minore) SANGUISORBA MINOR ROSACEE È una pianta molto profumata: il suo sapore dà un aroma molto particolare a tutto il mischietto. L'esile piantina, che troviamo nelle bordure di strade di campagna, aderisce al suolo con le sue foglie chiare e vellutate. Si raccoglie fino a febbraio-marzo, poi sbocciano fiori bianchi ad ombrello e la pianta non è più commestibile.