TORINO

La città di cioccolato

Quando penso a Torino sento il profumo, il sapore, il fragore del cioccolato: come quando aspiri i vapori caldi di una tazza di cacao o sgranocchi una barretta di fondente. Lo so,  l’immagine è un pò convenzionale, per via dei giandujotti che simili a gioielli impreziosiscono le vetrine; dei bar pasticceria che come le sirene ti calamitano sotto i portici; dei “bicerin” da gustare in compagnia in uno dei tanti eleganti locali storici del centro... ma è un’immagine autentica, come autenticamente buono, dolce, invitante è il cioccolato.

Torino è anche la città dei Savoia, la capitale del Regno d’Italia, la città della sacra Sindone, delle olimpiadi invernali del 2006, della Fiat, degli Agnelli, della Juventus... E ancora: la capitale delle Alpi, la città dalle piazze più belle d’Italia, della Mole Antonelliana, dei tanti splendidi palazzi storici, monumenti e musei... Non ritengo però di far torto a tanto architettonico splendore, a tanto apparato di  tesori storici e culturali se dico che a me il nome di Torino richiama il profumo del cioccolato... Nobile come le sue antiche dinastie, regale come la sua storia, energetico come la pratica sportiva, vittorioso come quest’anno la Juventus!

Insomma viva Torino e viva il cioccolato!